Evlendiğimizden beri Ömer'le en severek yediğimiz yemeklerden biri. Hele sıcakken, kaç porsiyon olsa yeriz:)) Öykü de bize katıldı. O da çok severek yiyor.
Malzemeler:
1 Paket Fırın Makarna
Beşamel Sos için:
1 Kaşık Margarin
Tuz, yağ, un
1litre süt
Yapılışı:
Fırın makarna, suyuna biraz tuz ve yağ eklenerek haşlanır. O haşlanırken başka bir tencerede 1 kaşık margarin, 2,5 kaşık unla hafif kavrulur, ardından sıvı yağ eklenerek kavrulmaya devam edilir. Devamlı karıştırılarak yaklaşık 1 litre süt eklenir. Muhallebi kıvamına gelince de bir miktar tuz eklenir. Son olarak yağlanmış fırın tepsisine makarna eklenip üstüne sosun bir kısmı eklenir ve bir güzel karıştırılır. Geri kalan sos üstüne dökülüp en üstüne de rendelenmiş kaşar serpilir. Üstü kızarana dek fırında pişirilir.
Afiyet bal şeker olsun :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder