Nefis Sütlacım...

Bu blog artık benim bir nevi tarif defterim... Uzun zamandır yeni tarif yazmıyorum gerçi ama şimdi nefis sütlacımın yapılışını yazma zamanı...  

( Resim benden alıntıdır. Yamukluğundan belli olsa gerek :) Niye bu kadar kötü çekmişim hiç bir fikrim yok, bütün sütlaçlar yendiği için yenisini çekme fırsatım da yok :))

Malzemeler : 

1 su bardağından az biraz az pirinç

1,5 litre süt

1 çorba kaşığı nişasta

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Yapılışı : 

Pirinç 2 su bardağı su ile haşlanır. Üzerine süt ilave edilip yaklaşık yarım saat pişirilir. Nişasta su ile ezilerek, yavaş yavaş karışıma ilave edilir. Son olarak şeker ve vanilya eklenir. Altı kısılarak 10 dakika daha pişirilir. 

Servis ederken üzerine mis kokulu tarçınnn... Herkese afiyet olsun...